|
|
Krieltjes In Citroen Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappel (schijfjes, blokjes of kriel)
knoflook (naar eigen smaak en inzicht)
citroensap (in de verhouding van: knoflook van 1 flinke teen op het sap van 1 citroen)
reken op 500 gr kriel aardappeltjes met 2 flinke tenen knoflook en het sap van 2 citroenen)
Voorbereiding:
Meng de aardappel (schijfjes/partjes/blokjes of krieltjes) met knoflook en het citroensap. Kort (maximaal 1 uur) laten trekken en daarna in hete olijfolie bakken tot de aardappeltjes gaar zijn.
Bereidingswijze:
Dit is echt een recept dat naar eigen smaak klaar gemaakt moet worden. Ik geef er de voorkeur aan om de krieltjes in citroensap met de 1/2 van de knoflook te mengen en na het trekken in de rest van echt grof gehakte knoflook in een koekepan met anti aanbaklaag te bakken.
|
|
|